Marc Ribas cuina soller
martes, 29 de mayo de 2018
MASSA QUEBRADA:
-500gr harina de reposteria
-250gr mantequilla
-125gr azucar
CREMA PASTISERA:
-500ml leche
-4 yemas de huevo
-125 azucar
-50 maicena
-Piel de limon
-Canela en rama
COBERTURA DE FRUTA:
-1 Pera
-2 Fresas
-Nueces
-Anacardos
-Gelatina
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